Els productes de

NUESTRAS HUERTAS SIERRA NORTE

Horticultor/a i Herbolari/a, Pagès/a, Bustarviejo
Carlos Suárez
NUESTRAS HUERTAS SIERRA NORTE neix de la mà de Carlos Suárez el 2012. La seva granja/finca/obrador es troba a Bustarviejo, a Comunidad de Madrid.

La seva granja/finca/taller

Nuestras huertas, la de Abril y la de las Flores se enclavan en la comarca de la Sierra Norte madrileña. A una altura de unos 1250 m nos dedicamos a la producción de patatas, legumbres, tomates, pimientos, coles, cebollas, puerros... y poco a poco cuanto vayamos siendo capaces de sacarle a esta tierra.
En la actualidad cultivamos algo mas de 1 ha. priorizando las especies locales y adaptadas y utilizando únicamente el estiercol de las vacas serranas como alimento.
CERTIFICACIONES: al no contar con la certificación ecológica nuestro proyecto, el sistema no nos permite que la famosa hojita de laurel figure sobre los productos que distribuimos de terceros. De lo que traemos de fuera, la totalidad cuenta con certificación bien Eco (90%) o SPG. Y los nuestros... podeis venir a nuestra huerta cuando lo deseeis y os contamos en profundidad.
Lo indicamos en la presentación del producto.

Adreça
c/ MARUSTE, 18
28720 Bustarviejo
2012
any d'inici de l'activitat
4
empleats a jornada completa

Les activitats i pràctiques de NUESTRAS HUERTAS SIERRA NORTE

Conreus

30 espècies cultivades l'any

Conreu en un camp a l'aire lliure

Cures

Ús de fertilitzats ecològics (adobs, fems), respecte dels principis de la permacultura

Plantes i llavors

Ve d'un proveïdor nacional, el produeixo jo

Llavors ecològiques, llavors no tractades

Transformació i elaboració

Transformació al meu taller

Altres ingredients: no especificat

Procedència dels altres ingredients: no especificat

Característiques dels altres ingredients: no especificat

El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.