CON SABOR Y ECOLÓGICO
Producción Ecológica Certificada del Comité de Agricultura Ecológica de Madrid. Microgranja. Agricultura a pequeña escala.
Vendemos solo lo que cultivamos en nuestro pequeño huerto en San Martín de Valdeiglesias. Sierra de Gredos. Madrid.
Nos encontramos dentro de una zona ZEPA (Zona Especial de Protección de Aves) y RED NATURA 2000. Apostamos por una agricultura a pequeña escala, sostenible . Intentamos producir sabores auténticos y diferentes, y ofrecer productos de temporada, recogidos en el momento, extra frescos.
Cultivamos variedades diferentes a las comerciales, semillas del norte de España , Italia y Francia .
#NO USAMOS PLÁSTICO, solo embalajes kraft y materiales biocompostable y biodegradables.
#NO USAMOS PESTICIDAS, solo fertilizantes naturales y con rotación de cultivos para fijar el nitrógeno en los cultivos de forma natural.
#NO CONTAMINAMOS, ni el agua ni el medio ambiente, y ayudamos a protegerlo con su biodiversidad de flora y fauna.
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16 espècies cultivades l'any
Conreu en un camp a l'aire lliure, conreu al bosc
Ús de fertilitzats ecològics (adobs, fems), pràctica de la protecció ecològica integrada, respecte dels principis de la biodinàmica
El produeixo jo
Llavors ecològiques
Transformació al meu taller
Altres ingredients: no especificat
Procedència dels altres ingredients: no especificat
Ingredients ecològics, denominació d'origen, prové dels circuits convencionals, prové d'una producció artesanal