Els productes de

ZUAITZO

Elaborador/a de conserves, Vitoria-Gasteiz
Miren Valenciaga Bolinaga
ZUAITZO neix de la mà de Miren Valenciaga Bolinaga el 2002. La seva granja/finca/obrador es troba a Vitoria-Gasteiz, a País Vasco.

La seva granja/finca/taller

Somos fabricantes de proteína vegetal. Llevamos más de 30 años en la elaboración de tofu y seitán y, en los últimos años hemos ampliado nuestra gama a productos al estilo japonés. Por ejemplo, el tofu sedoso y el natto.
Contamos con una amplia gama de hamburguesas vegetales, tofu de diferentes sabores, seitán, tempeh, platos preparados, incluso tofu dulce.

Adreça
C/ URITIASOLO, 9, NAVES 7, 8 Y 10 - POLÍGONO URITIASOLO
01006 Vitoria-Gasteiz
2002
any d'inici de l'activitat
11
empleats a jornada completa

Les activitats i pràctiques de ZUAITZO

Taller

Disposa de taller propi

Ingredient base

TOFU

El produeixo jo

Ecològic, Productes locals (- 250 km), prové d'una producció artesanal

Ingredients secundaris

SOJA

Ve d'un proveïdor de l'UE

Ecològic, denominació d'origen

Altres ingredients

SEITÁN

Ve d'un proveïdor de l'UE, ve d'un proveïdor nacional

Ecològic, denominació d'origen

Comentari

Nuestros productos principales son el tofu (con una amplia gama de diferentes sabores e ingredientes) y el seitán, pero también disponemos de una amplia gama de hamburguesas, platos preparados, productos fermentados (natto, tempeh y tempeh ahumado),

El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.