Els productes de

Exotic Fruit Box: La Tropicana

Arboricultor/a, Málaga
Carolin Rupp
Exotic Fruit Box: La Tropicana neix de la mà de Carolin Rupp el 2015. La seva granja/finca/obrador es troba a Málaga, a Andalucía.

La seva granja/finca/taller

Unsere Farm, La Tropicana“ befindet sich im Landkreis von La Axarquia an der Costa del Sol in Málaga (Andalusien, Spanien).

Das charakteristische, subtropische Klima und die Nähe zum Mittelmeer, machen diesen Boden zum perfekten Ort in Europa um beste Tropenfrüchte anzubauen.

Die Familie Marin, Besitzer von, La Tropicana“ began in den 80-er Jahren mit dem Anbau von Avocado- und Mangobäumen und seitdem haben sie die edelsten Arten von tropischen und exotischen Früchten ausgewählt, die sich für den Anbau in dieser privilegierten Mittelmeer-Enklave eignen.

Aufgrund des idealen Klimas und Standortes, ist es ausschließlich in Südspanien möglich tropische Früchte umweltgerecht zu ernten. Unser Ziel ist es, dass immer weniger Menschen Flugware vom anderen Ende der Welt aus dem Supermarkt kaufen, sondern eine regionale, umweltbewusstere Alternative haben.

Ich, Carolin Rupp, bin die Ansprechpartnerin für Marktschwärmer Deutschland. Auf der Farm "La Tropicana" bin ich Montags bis Mittwochs aktiv. Donnerstags und Freitags widme ich mich dem Beantworten von E-Mails etc.
Sie können jederzeit über diese Website eine private Nachricht, eine E-Mail an caro@exoticfruitbox.com schicken oder mich telefonisch unter +34 653 808 730 erreichen.

Wir bemühen uns stets uns zu verbessern und eine einzigartige Erfahrung zu bieten. Hier sind einige Information über unsere Methoden.

HERKUNFT UNSERES WASSERS:
Wir haben ein Hauptsammelbecken (bis zu 20 millionen Liter Wasser) und ein kleineres Becken (1,5mil. Liter), die jährlich Regenwasser sammeln. Wir haben darüber hinaus unterirdische Brunnen, welche zwischen 2 und 3 Mil. Liter Wasser aufnehmen können und dieses schließlich in die Sammelbecken befördern.

Das Wasser, das von uns aufgenommen wird ist 1. Regenwasser und 2. unterirdisches Wasser, das von den Bergen Richtung Meer fließt und vorher von uns aufgefangen wird. Wir beziehen nichts vom Grundwasser.

Wir teilen das Wasser mit der Region Axarquia. Letztes Jahr gab es ein Feuer in den Bergen und die Feuerwehr hat aus unserem großen Sammelbecken Wasser zum Löschen des Feuers geholt.

BEWÄSSERUNG:
Das gesammelte Wasser wird mit einer ganz gezielten Tröpfchentechnik einzeln an die Wurzeln um den Baum herum gegeben, womit man 40% mehr Wasser spart als andere Techniken. So gehen wir sicher, dass kein Wasser verschwendet wird und die Bäume das bekommen, was sie brauchen.

QUALITÄTSKONTROLLE:
Wir haben einen Agraringenieur, der 12 Mal im Jahr kommt, um Bäume, Boden, Blätter, Früchte und Wasser zu analysieren. Er nimmt Proben und macht eine Laboranalyse, damit wir unsere Bäume und den Boden entsprechend pflegen können.

Darüber hinaus sind wir mit GLOBAL G.A.P. zertifiziert (globalgap.org/de/in..), was unseren Kunden garantiert, dass das Obst, welches sie zu Hause erhalten, nach einem Prozess angebaut wurde, welcher gute landwirtschaftliche Praxis und Respekt vor der Umwelt gewährleistet.

BIO-ZERTIFIZIERUNG:
Für unsere Papayas und Passionsfrüchte benutzen wir bio-zertifiziertes Saatgut. Wir sind dabei unsere Farm auf komplett bio umzustellen, was ein langwieriger Prozess ist. Dies ist jedoch sehr wichtig für uns und wir sind ambitioniert dies in Angriff zu nehmen

QUALITÄTS UND GESCHMACKSGARANTIE:
Das ist unser Motto: Qualität und Geschmack. Wir sind uns bewusst, dass wir Ihnen das, solange Sie es nicht probiert haben, nicht beweisen können. Aber wir können Ihnen erzählen, wie unser Prozess die Qualität unseres Obstes garantiert. Der Geschmack ist 100% naturrein, weil das Obst weder in Kühlkammern gelagert, noch zu früh geerntet wird. Dieser Prozess ermöglicht es uns, die Qualität und den Geschmack der besten tropischen Früchte von Europa zu garantieren.

Normalerweise bestellen unsere Kunden bei uns bequem von zu Hause aus und wir ernten das Obst im optimalen Reifegrad, am gleichen Tag, an dem der Versand stattfindet. Wir beliefern keine Supermärkte o.Ä. sondern nur an den Endkonsumenten. Sobald die Früchte Zuhause ankommen, müssen diese noch ein wenig bei Zimmertemperatur nachreifen. Das kann zwischen 3 und 7 Tage dauern, je nach Frucht. Da diese Früchte frisch geerntet sind und natürlich und gleichmäßig nachreifen, muss ein wenig Geduld mitgebracht werden, aber es lohnt sich!

VERSAND:
Der Versandtag für Deutschland ist ein Montag, Dienstag oder Mittwoch je nach Verteilungstag der Schwärmerei; wir verwenden weder Zwischenlager noch Kühlkammern und verschicken die Kiste ohne jegliche Zwischenhändler „vom Baum auf den Tisch“.

Wenn unsere Kiste von der Farm mit DPD versandt wurde, kommt sie in 3-4 Tagen in Deutschland an.

VERZEHR
Der größte Teil dieser Früchte sollte zwischen 7 und 10 Tage nach der Ernte verzehrt werden, deswegen muss das Obst nach Eintreffen beim Kunden noch einige Tage reifen, bis es in optimalem Zustand genossen werden kann. Sobald eine Frucht gereift ist, kann diese im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bei Fragen zum genauen Reifeprozess einer Frucht, schauen Sie bitte in der Produktbeschreibung der einzelnen Früchte nach.

VERPACKUNG:
Tropische Früchte haben bei ihrer Ernte eine harte und widerstandsfähige Schale, weshalb sie mit der richtigen Verpackung ohne Qualitätsverlust überall auf dem Landweg hintransportiert werden können.

Die Kisten von Exotic Fruit Box, sowie die enthaltenen Schutzhüllen, wurden von Fachleuten getestet, damit sie, neben dem Schutz des Obsts während des Transportes, auch die Ankunft in optimalem Verzehr- und Reifezustand gewährleisten. Die Kisten sind aus recyclebarem Karton und mit einigen Löchern versehen, damit die Früchte atmen können.

Der Boden wird mit Holzwolle verlegt und die einzelnen Früchte bekommen entweder Papier oder ein Netz um die Schale. Lediglich Granatäpfel und Papayas bekommen ein Plastiknetz zum 100%gen Schutz, was sich leider nicht vermeiden lässt. Wir versuchen aber so gut es geht auf Plastik zu verzichten und füllen den Rest der Box stets mit Holzwolle.

Wir freuen uns immer über Tipps, Anregungen oder Ideen, wie wir Ihre Erfahrung noch besser gestalten. Scheuen Sie sich nicht uns zu schreiben :-)

Adreça
Calle venezuela N16
29017 Málaga
2015
any d'inici de l'activitat
4
empleats a jornada completa

Les activitats i pràctiques de Exotic Fruit Box: La Tropicana

Conreus

15 espècies cultivades l'any

Conreu en un camp a l'aire lliure

Cures

Ús de fertilitzants convencionals, ús de fertilitzats ecològics (adobs, fems), ús de productes químics fitosanitaris, pràctica de la protecció ecològica integrada, ús de fertilizants i productes fitosanitaris ecològics

Plantes i llavors

El produeixo jo, ve d'un agricultor local

Llavors convencionals, llavors no tractades, llavors ecològiques

Transformació i elaboració

Transformació mitjançant contractista

Els altres ingredients utilitzats per la preparació són: Limetten-/Zitronensaft + Zucker (Marmeladen)

Ingredients provinents d'un agricultor local

Ingredients ecològics, prové del comerç just

Comentari

Zertifiziert mit GLOBAL G.A.P. u.A. zertifizierte Bio-Produkte: Papaya und Passionsfrucht (Wir steigen langsam aber sicher immer mehr auf bio um)

El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.