Les produits de
Salaisons du Morvan
Boucher, Charcutier, Missery
Yves Charton
Yves Charton a démarré l'activité de Salaisons du Morvan en 1997. Son exploitation est située à Missery, en Bourgogne.
Son exploitation
Mon activité est essentiellement basée sur des produits secs (saucissons secs du Morvan, poitrine séchées et fumée naturellement toujours, noix d'épaule fumée et une spécialité : le pavé du Morvan).
Nous sommes une entreprise familiale de 3 personnes basée près de SAULIEU (21) en plein milieu de la Bourgogne .
Nous avons également une activité découpe de viande de porc , charcuterie à cuire et abats de bœuf comme joue et hampe .
Adresse
Chemin de la Chintre
21210 Missery
1997
année d'installation
3
employés à plein temps
Les métiers et pratiques de Salaisons du Morvan
Pas d’information disponible
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