BRASSERIE DU SIDOBRE
Son exploitation
Au beau milieu des rochers du territoire du SIDOBRE coule une bière élaborée par une micro brasserie artisanale, la bière du SIDOBRE. Des recettes finement élaborées à partir d'ingrédients de qualité, une qualité d'eau exceptionnelle et la volonté du Brasseur de laisser le temps au temps ont donné naissance à la Bière du SIDOBRE. Produit d'exception, on peut la trouver en vente directe et chez les petits commerçants locaux qui seront vous raconter son histoire. Aujourd'hui elle prend un peu plus son envol et vient rejoindre la Ruche pour offrir une expérience gustative à d'autres amateurs de bonnes bières aux alentours et qui seront offrir à leur tour une expérience gustative sans précédent.
Les métiers et pratiques de BRASSERIE DU SIDOBRE
I use my own premise
Malts, Houblons, Eau du SIDOBRE
My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from an EU supplier, All the main ingredients I use are produced by myself, My ingredients come from a non-EU supplier
I use products from a certified source, I use fair-trade ingredients, I use handmade ingredients, I use local products (-150 km), I use organic ingredients, My ingredients come from conventional sources
Plantes, Graines, fruits
My ingredients come from a non-EU supplier, My ingredients come from a local farmer, My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from an EU supplier, The secondary ingredients I use are produced by myself
I use organic ingredients, I use products from a certified source, I use local products (-150 km), My ingredients come from conventional sources, I use fair-trade ingredients, I use handmade ingredients
Eau du SIDOBRE
My ingredients come from a national supplier
I use local products (-150 km), I use fair-trade ingredients
Une toute petite production pour un circuit court qui garanti la fraicheur des bières.