Les produits de

TERRA MIA

Maraîcher, Le Broc
Lorenzo Gullo
Lorenzo Gullo a démarré l'activité de TERRA MIA en 2022. Son exploitation est située à Le Broc, en Provence-Alpes-Côte d'Azur.

Son exploitation

Après deux années à Mougins, nous nous sommes installés depuis 2024 dans l'arrière pays niçois au Broc avec ma compagne Rachel. Nous cultivons des légumes, plantes aromatiques et médicinales en agriculture biologique. Nous avons sélectionné des variétés anciennes paysannes locales.

Adresse
Route de Sainte Marguerite
06510 Le Broc
2022
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de TERRA MIA

Cultures

40 espèces cultivées à l'année

Culture en plein champ

Entretien des cultures

Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), respect des principes de la permaculture

Plants et semences

Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, produits sur mon exploitation

Semences biologiques, semences paysannes

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Huile olive, sel, sucre, vinaigre, citron

Ingrédients venant d'un fournisseur hors UE, ingrédients venant d'un fournisseur de l'UE, ingrédients venant d'un fournisseur français

Ingrédients biologiques

Commentaire

100 % fait maison avec les produits de la ferme.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.