Pisciculture de la Vallée
Son exploitation
Je suis installé à mon compte depuis octobre 2016. Les truites naissent à la pisciculture et y sont élevées jusqu'à la vente. Je produis de la truite arc en ciel et fario et également du saumon de fontaine. Je réalise également des alevinages auprès des sociétés de pêche et des ventes auprès de restaurants.
Vous avez la possibilité d'acheter mes produits sur place.
Les métiers et pratiques de Pisciculture de la Vallée
Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich
Truite
Aus meinem eigenen Betrieb
Aus handwerklicher Herstellung
Beurre/ Fromage blanc/ Macédoine de légumes/sel
Von einem Lieferant aus Deutschland
Aus konventioneller Herstellung
Œufs / Crème / Poivre / Vin blanc / Echalottes/ persil / mayonnaise /citron /chapelure /gelée / gélatine
Von einem Lieferant aus Deutschland
Aus konventioneller Herstellung
L'ingrédient principal est produit sur la pisciculture.