Le Jardin de Kaloo
Son exploitation
Le Jardin de Kaloo propose une gamme de produits gourmands salés et sucrés entourés de mystères féériques. Tous nos lots sont préparés en petite quantité, à l'ancienne, avec des produits biosourcés et/ou issus de commerce équitable.
Les recettes sont toutes originales et allient fruits et herbes aromatiques pour une gamme de produits "plaisir" à consommer avec des mets raffinés, des foies gras ou des fromages de caractère...
Si nos produits ont des noms originaux c'est que derrière chacun d'eux se cache une légende. Retrouvez les sur le site "Lejardindekaloo.fr"...
Les métiers et pratiques de Le Jardin de Kaloo
Dispone del suo laboratorio
Fruits
Proveniente da un agricoltore locale, prodotto nella mia azienda
Prodotti biologici, prodotti proveniente da una filiera equa e solidale, prodotti artigianali, prodotti locali (-250km)
Sucre de canne
Proveniente da un fornitore nazionale, proveniente da un fornitore dell'UE
Prodotti provenienti da circuiti convenzionali
Herbes aromatiques
Prodotto nella mia azienda
Prodotti biologici, prodotti artigianali
Tous les fruits sont cueillis à maturité, à la main, sans aucune aide mécanique. Ils proviennent de jardins et ne sont soumis à aucun traitement chimique pendant leur croissance. Les confitures sont réalisées par petits lots de 5 Kg maxi, dans le respect des recettes ancestrales. Toutes nos recettes sont élaborées et testées dans notre atelier.