L'Arbotiker
Son exploitation
L'Arbotiker est un cheminement à travers les plantes aromatiques et médicinales cultivées sur des terres familiales depuis 2015. Biologiste de formation, ma passion c'est le vivant. Je travaille en agriculture biologique et biodynamique afin de vous garantir une qualité optimale des saveurs, odeurs, et couleurs. Ainsi, je vous propose une gamme d’infusions où se mêlent les vertus des plantes, des baumes de soins au Calendula, Reine des prés, Plantain...des vinaigres, et des gélules de plantes locales !!
Les métiers et pratiques de L'Arbotiker
30 espècies cultivades l'any
Conreu en un camp a l'aire lliure
Respecte dels principis de la biodinàmica, respecte dels principis de la permacultura
Ve d'un agricultor local, el produeixo jo
Llavors ecològiques, llavors de pagès
Transformació al meu taller
Els altres ingredients utilitzats per la preparació són: Baumes, Gélules, Huiles, Vinaigres
Ingredients de producció propia
Ingredients ecològics, prové d'una producció artesanal
Les plantes médicinales et aromatiques sont produites sur place, elles sont cultivées en agriculture biologique et biodynamique. Elles sont mises à sécher, dans un séchoir basse température pour maintenir les saveurs et arômes subtils. Les fleurs, ou feuilles sont également mises en macération dans une huile douce de tournesol pour créer une synergie de baumes de soins.